関西風地焼きで味わう


 

当店は 国産の鰻、備長炭にこだわっております。蒸さずに焼く関西風地焼のサクッ、パリッ、ふわっとした食感をぜひお楽しみください。

鰻の奥深さを探求する

鰻の魅力は鰻重や白焼きだけにとどまりません。刺身(あらい)、ハム、西京焼きなど、他店ではあまり見かけないお料理も多数ご用意しております。

自慢の地酒

店主厳選の各地の地酒をご用意しております。ラベルを見て選んでいただくのも楽しみの一つかもしれません。

2024年9月より

価格改定のお知らせ

平素より銀水をご利用頂きましてありがとうございます。
当店では皆様に愛されるお店を目指し
質の良く美味しいものをお求めやすい価格にて
ご提供出来るよう努力を続けてきました。
しかし、昨今の原材料の高騰や物流費の増大等の影響を受け、
自社努力だけでは現在価格でのご提供が困難となりました。
日頃より当店をご利用頂いております皆様には
大変ご迷惑をお掛けいたしますが、
検討を重ねた結果やむを得ず、2024年9月より一部メニューの
価格改定を行わせていただきます。
なお、詳細に関しましては店頭及びホームページでも
追ってお知らせ致しますので合わせてご覧下さいませ。
今後もより多くのお客様にご満足いただけるよう
サービス向上に努め、精進して参りますので、
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

銀水

丑の日に伴うお知らせ

2024年8月5日の月曜日は二の丑でございます。
8月末まで休まず営業致しますので
皆様のご来店をお待ちしております。
つきましては、7月22日から8月7日までの期間中
通常メニューから大幅に減らして営業させて頂きます。
お昼御膳・お子様御膳の提供はお休みいたしますことをご了承くださいませ。
なお、鰻重以外のお料理に関しましてもお時間を頂くか、
ご提供出来かねる場合がございます。
ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、ご理解のほど
宜しくお願い致します。

お客様へお知らせ

  【 ホールアルバイト・パート・調理場 募集中】 

私たちといっしょに働いて下さる方を募集しています。ホールは平日夜、土日祝にシフトに入れる方を優遇いたします。駅チカ、賄い付き。ご興味のある方は食べログ求人、indeed、お電話、メールまたは店頭にてお問合せください。ご応募お待ちしております。



いよいよ今年も丑の日が近づいてきました!丑の日に「う」のつく食べ物を食べる風習(食い養生)は古くからありましたが、鰻を食べる提案をしたのは、実は江戸時代の蘭学者、平賀源内だという説があるそうです。ビタミンB群をたっぷり含む鰻は夏バテ予防にもぴったり!店内ご利用、テイクアウト、配達ともにお待ちしております。

【お休みのお知らせ】

いつもご来店ありがとうございます。ご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解いただけますよう、お願いいたします。

【河豚・九絵しゃぶコース今季終了のお知らせ】

河豚、九絵しゃぶコースは今季のご提供を終了いたしました。鰻しゃぶとスッポンは通年ご予約いただけます。お客様にはご不便とご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、ご了承いただけますようお願いいたします。

【配達を承ります】

鰻重と蒲焼の配達を始めます。詳細は左記をご確認ください。ご不明な点は店舗までお問合せください。皆様のご利用をお待ちしております。

【鍋料理のご予約につきまして】

11月6日(月)より、各種鍋料理のご予約を開始いたしました。
こだわりの食材と職人の技が光る逸品の数々をぜひご堪能ください。詳細はメニューページよりご確認ください。ご利用お待ちしております。

  【 ご予約につきまして】 

当ホームページの予約画面から「ホットペッパーグルメ」を利用してネット予約いただけます。「食べログ」からのネット予約も可能です。お電話、店頭でも承ります。皆さまからのご予約をお待ちしております。 


【インボイス登録番号につきまして】
当店のインボイス登録番号は「T1810055570961」となります。令 和5年10月1日から令和5年10月10日までの間のレシートをお持ちの方で仕入税額控除を行う方におきましては、当ページを印刷するなどの方法により、レシートと併せて保存してくださいますようお願いいたします。お手数をおかけして申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。

お品書き

 当店の鰻は「 関西風地焼き」でご提供いたします。パリッとした食感と香ばしさをお楽しみください。

鰻料理

職人が心を込めて仕上げた絶品鰻。素材の良さを最大限に引き出した一皿をぜひご賞味ください。

お飲み物

店主自ら全国各地の名酒を厳選いたしました。心ゆくまで味わえる充実のラインナップです。

店舗情報

草加市栄町2-12-1 ステーションプラザ2階 
(みずほ銀行ATMの上)
TEL:048-919-2120

営業時間
11:00~14:00(L.O 13:30、テイクアウト受付 13:00まで)
17:00~22:00(L,O 21:30、テイクアウト受付 21:00まで)

2024年2月より当面の間、水曜日はお休みとさせていただきます。
※7月、8月は休まず営業致します。

ネット予約はこちらから

ホットペッパーグルメ

ポイントもご利用いただけます。

食べログ


公式Instagramのご案内

「本日のおすすめ」はInstagramでお知らせしています。
フォローよろしくお願いいたします。

駐車場のご案内

 専用駐車場はございませんので、近隣のコインパーキングをご利用くださいませ。 

  1. プリモパーキング獨協大学駅前    30分100円
  2. Kisakuパーキング                     30分100円
  3. タイムズMEGAドン・キホーテ草加  60分300円
  4. ハーモネスタワー松原ハーモネスパーキング  60分250円