【冬季限定】

  河豚・九絵コース

2026年河豚・九絵コースのご予約受付は終了致しました。

【河豚料理】
煮凝り、皮刺し、てっさ、焼き河豚、白子焼き、ちり鍋、他

【九絵料理】
クエ刺し、西京焼き、唐揚げ、クエカマ塩焼き、クエ鍋、他

各種単品メニューもございます。

コースは前日までのご予約をお願い致します。
詳しくは、ぐるなび・食べログをご覧下さい。

丑の日期間中のお品書き

丑の日に伴いまして、2025年7月14日から8月3日まで期間限定メニューとなります。

〈お造り〉
刺し盛りおまかせ3点                                   2800円
刺し盛りおまかせ5点                                   4200円
鱧の落とし                                                   1200円
岩がき                                                          1600円
〈鰻の一品料理〉
肝焼き(2本)                                                  1800円
骨と兜のせんべい                                          500円
鰻の煮凝り                                                   1000円
うざく酢                                                       1800円
う巻玉子焼き                                                1800円
鰻の南蛮漬け                                                1800円
                                鰻のハム                                                        2000円                                

〈一品料理〉
      もずく酢                                                         400円       
本日のお浸し                                                  700円
上新香                                                             700円
泉州水ナス                                                      700円
赤茄子焼き                                                      800円
〈鰻重・蒲焼〉
天然鰻   お新香 肝吸付                                       時価
(産地・価格等お尋ねください)                                 
上鰻重(鰻1尾)  お新香 肝吸付                        4500円
特上鰻重(鰻1.5尾)  お新香 肝吸付                 6200円
極鰻重(鰻2尾) お新香 肝吸付                         8500円
 (蒲焼・白焼選択可能)                                               
   蒲焼                                                               4300円   
白焼                                                               4300円
〈ひつまぶし〉
大(3～4名様)                                               16000円
鰻2.5尾を贅沢に使用し、土鍋で炊き上げます。
ご注文を頂いてから、30分程お時間を頂きます。
 小(2名様)                                                     12000円
鰻2.5尾を贅沢に使用し、土鍋で炊き上げます。
ご注文を頂いてから、30分程お時間を頂きます。 

                                       

混雑状況によっては料理の提供時間や、順番が前後する場合もございます。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の程宜しくお願い致します。

銀水 店主

御宴会・御会食

法事承ります

お手頃の御予算で銀水の味と雰囲気がお楽しみいただけます。
当店では、2名様から40名様程の御宴会、御会合を承ります。
既存のコース料理の他にも、お客様の御予算に応じて
如何様にも賜っております。
大小御宴会、御祝事、法事等にご利用いただける、
お座敷、大広間、多人数でも余裕のある落ち着いた雰囲気の中で、
四季折々の料理をお楽しみください。
お客様の御来店を心からお待ち申し上げます。


銀水 店主

お休みのお知らせ

いつもご来店ありがとうございます。 
誠に勝手ながら、毎週水曜日は定休日となります。 

2026年5月

13日,20日,27日

6日の水曜日は祝日の為、営業致します。

お客様にはご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、
ご了承くださいますよう宜しくお願い致します。 
皆様のご来店を お待ちしております。 

銀水

年末年始営業時間

変更のお知らせ

いつもご来店ありがとうございます。誠に勝手ではございますが、
下記の通り営業時間を変更させていただきます。

 12月30日 までは通常営業となります。

12月31日から1月4日までは短縮営業です。
昼 ：11時～14時(L.O13時半)
夜：17時～21 時(L.O20時半)

1月5日(日)より8日(水)まではお休みをいただきます。

お客様にはご不便・ご迷惑をお掛けいたしますが、
ご了承くださいますよう宜しくお願いいたします。
皆様のご来店をお待ちしております。


銀水